Cogollos con langostinos

Vamos a preparar una ensalala para acompañar nuestro plato de hoy

Ingredientes.

Dos cogollitos pequeños

5 dientes de ajo

langostinos

Aceite, vinagre y sal

Quitamos las hojas verdes de fuera

Cortamos los cogollos y lo enjuagamos muy bien

Pelamos los langostinos

Los cortamos en trozos pequeños

En una fuente ponemos los cogollos cortados y escurridos

Añadimos los langostinos la sal y el vinagre

Cortamos los ajos en trozos muy pequeñitos

Añadimos los ajos al aceite bien caliente

Esperamos a que se doren

Una vez dorados añadimos a los cogollos los ajos y el aceite en el que lo freimos

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

Coste del plato

Cogollos                      1,20€

Total                            1,20€

He aprovechado unos cuantos langostinos que me sobraron del domingo anterior